記者見到譚德文時，他正在玉米地里忙著除草。說起自己現(xiàn)在種植的玉米，這位中年漢子笑著說：“這可是鮮食玉米，品種好，口感好，種植要求可高了，不能有一絲馬虎。特別是在收獲季節(jié)，說好了幾日收，必須幾日收，多一天都不行的�！�

作為新疆家瑞澤智慧農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司(簡稱家瑞澤公司)下屬農(nóng)業(yè)合作社的社員，譚德文種了多年地，但老一套的農(nóng)作物種植沒有讓他收獲期望的幸福，因為家庭成員生病等原因，他差點連地都無法耕種下去。

2015年，家瑞澤公司來到譚德文所在的新疆昌吉回族自治州昌吉市三工鎮(zhèn)二工村。他們先是租當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的土地種植鮮食玉米，后來干脆成立農(nóng)民專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)農(nóng)民的土地。“就是那時，我把家里耕種的36畝土地流轉(zhuǎn)到合作社，自己又來到合作社當(dāng)起了專職農(nóng)民。現(xiàn)在流轉(zhuǎn)的土地一年有收入，我個人每月還有5000元的工資收入，家庭經(jīng)濟條件變好了，我的精神狀態(tài)也變好了。”譚德文自豪地說。

如何讓人們常種常見的玉米變身高檔消費食品?家瑞澤公司瞄準了市場上的鮮食玉米生產(chǎn)，在三工鎮(zhèn)成立農(nóng)民專業(yè)合作社，專心種植生產(chǎn)鮮食玉米�！叭�工灘”商標的注冊，讓他們種植生產(chǎn)的鮮食玉米僅用了三四年的時間，就成為市場上的搶手貨，每年的訂單迅速增長，90%以上的產(chǎn)品銷往內(nèi)地市場。今年鮮食玉米還沒有長出，200萬棒的最大生產(chǎn)量已經(jīng)全部預(yù)訂銷售一空。

家瑞澤公司董事長邵艦輝說：“我們的‘三工灘’牌鮮食玉米已經(jīng)打出了品牌，得到了市場的認可，但我們面臨著巨大的困難�！�

看到記者疑惑的眼神，他苦笑著說：“主要是我們現(xiàn)在無法擴大種植面積，我們?nèi)钡匕　！?/p>

原來鮮食玉米的種植與一般玉米的種植有很大不同。每塊地上種植的鮮食玉米要分期播種，等收獲時才可能保證分期收獲。否則鮮食玉米集中在幾天內(nèi)收獲，后期的生產(chǎn)加工就無法保證鮮食玉米的口感。

“鮮食玉米吃起來好吃，全憑在兩小時內(nèi)完成收獲運輸?shù)郊庸ぼ囬g，5小時內(nèi)完成后期加工的全部環(huán)節(jié)。一旦超過了這個時間點，鮮食玉米口感就會大打折扣，所以任何一個環(huán)節(jié)都不能含糊�！鄙叟炤x說。

說起這一點，邵艦輝他們可是有經(jīng)驗教訓(xùn)的。剛開始租種農(nóng)民土地種植鮮食玉米時，他們對農(nóng)民有過這樣嚴格的種植和收獲時間的要求，但一些農(nóng)民不聽這話，他們?nèi)匀话醋约簜鹘y(tǒng)的種植方式種植鮮食玉米，最終造成收獲來的鮮食玉米集中在幾天時間內(nèi)，造成工廠無法加工，從而使鮮食玉米口感很不好，損害了自己的品牌聲譽。所以經(jīng)過一段時間的試驗后，他們決定用成立農(nóng)民專業(yè)合作社的方式，自己種植生產(chǎn)鮮食玉米。

“說實話，表面上看，我們大包大攬，放著管理者輕松的活不干，自己當(dāng)起了農(nóng)民，自己種植生產(chǎn)。但從另一個角度來看，我們生產(chǎn)的‘三工灘’牌鮮食玉米因為保證了口感與品質(zhì)，才贏得了更大的市場認可，才走得更遠。而來我們合作社打工的農(nóng)民，通過這種方式，得到的實惠更多，幫助更大�！鄙叟炤x說。

正是這一思路的引導(dǎo)，家瑞澤公司目前在三工鎮(zhèn)附近村莊共吸納流轉(zhuǎn)了500多戶農(nóng)民的土地，專門種植生產(chǎn)鮮食玉米，又吸納8位農(nóng)民成為家瑞澤公司的專職農(nóng)民，負責(zé)鮮食玉米的種植與管理。今年春天，為了滿足市場需求，他們再次流轉(zhuǎn)200畝土地，就是為了能完成200萬棒的訂單任務(wù)。

邵艦輝說：“‘三工灘’牌鮮食玉米與市場上一些鮮食玉米最大的不同就是它是真空包裝的，而不是速凍的，因為生產(chǎn)方式的不同，帶來的是完全不同的口感與營養(yǎng)價值。正因為這一點，我們的鮮食玉米才會受到市場的認可，才能走出新疆，走向全國的市場。而這又為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民帶來更多的收入，帶動更多的相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展�！�

對這一點，譚德文最有發(fā)言權(quán)。他說：“如果我沒有加入到家瑞澤公司成為專職農(nóng)民，我家早就生活不下去了。這兩年，家里老人去世，親人得病，我自己去年也住院一個月，如果沒有加入合作社，別說治病的錢不知從哪出，就是平日的生活都很難�，F(xiàn)在好了，因為土地流轉(zhuǎn)有收入，而我每個月的工資也很高，所以加入農(nóng)民專業(yè)合作社，我變成專職農(nóng)民都是好事。現(xiàn)在我們村想加入的人很多，大家都看到了成為專職農(nóng)民的好處�！�