【熱點概述】

近日，有網(wǎng)友反映：云南大理問古齋國學(xué)幼兒園拿兌水的牛奶給孩子喝，出現(xiàn)過四包牛奶兌水給20個孩子喝，飯菜使用劣質(zhì)食材，還克扣孩子的伙食。為此，云南大理省級旅游度假區(qū)管理委員會官方微博“大理旅游度假區(qū)”發(fā)布調(diào)查情況通報稱，執(zhí)法人員對幼兒園下達(dá)了責(zé)令限期改正的通知書和監(jiān)督意見書，并對該幼兒園食堂提出了整改要求。幼兒園深刻認(rèn)識到事件的嚴(yán)重性，園方總部當(dāng)即辭退了園長，并組織全園幼兒到大理市婦幼保健醫(yī)院體檢。若有家長選擇將孩子轉(zhuǎn)園，將按(大理市)發(fā)改委的相關(guān)規(guī)定全額退費。針對這次事件，當(dāng)?shù)匾�求各相關(guān)部門在日常工作中要進一步加大督查力度，以零容忍的態(tài)度對待安全責(zé)任事故，并要求所有學(xué)校引以為戒，堅決杜絕此類安全事故發(fā)生。

【模擬題預(yù)測】

幼兒園是對于幼兒照顧培育和希望幼兒健康成長的避風(fēng)港，現(xiàn)出現(xiàn)拿兌水的牛奶給孩子喝飯菜使用劣質(zhì)食材，還克扣孩子的伙食，此事迅速大家熱議的話題。對于“牛奶兌水”事件請談?wù)勀愕目捶ā?/p>

【參考答案】

近年來，有關(guān)幼兒園給幼兒準(zhǔn)備發(fā)生的過期食品以及虐待毆打事件頻頻出現(xiàn)在我們視野當(dāng)中，可能有很多旁觀者看到這類事件很憤慨，作為幼兒園的管理者，參與者所有的行徑都暴露了公德心、良心的缺失以及規(guī)則和法律的漠視。因此，要高度警惕并嚴(yán)加治理。

“病從口入、禍患常積于忽微”這個詞這句話大家并不陌生，三聚氰胺事件是最直接的體現(xiàn)，現(xiàn)如今三聚氰胺受害者仍然受到腎病以及其他病痛的折磨。牛奶兌水可能與之相比顯得很微不足道，從本質(zhì)上講，一來都最直接的影響了孩子的身體健康，二來毀壞了人心、觸碰了底線，消費了家長的信任度，讓家長們?nèi)巳俗晕�，沒有安全感。三來也可能會讓民眾質(zhì)疑有關(guān)部門管理不力，進而影響政府形象。

如若此次，不是家長偶然之間發(fā)現(xiàn)孩子喝的奶完全沒有奶味，也不可能讓幼兒園管理置于透明的環(huán)境之下讓大家關(guān)注。于此，一方面我們也能看到這些管理者對于法律對于規(guī)范要求沒有敬畏之心，對于職業(yè)沒有公德心，更甚者面對孩子沒有良心和愛心;另一方面監(jiān)管部門以及在執(zhí)行我們相關(guān)規(guī)范上是很乏力的。但是也不能讓從業(yè)者、管理者放任自流隨意踐踏人心和規(guī)則，因此要重拳出擊，多方通力合作保證孩子們的健康，營造安全穩(wěn)定的社會環(huán)境。

第一，全面落實幼兒園食堂食品安全主體責(zé)任。建立健全幼兒園食堂食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立完善幼兒園食堂食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品安全各項制度，配備食品安全管理員，確保幼兒園食堂食品安全工作有序，有效推進。

第二，全面提升幼兒園食堂管理水平。全面推行大宗食品定點采購，實現(xiàn)幼兒園食堂食品源頭可溯、全程可控、風(fēng)險可防、責(zé)任可究，確�！皟�(yōu)質(zhì)、安全、價廉”的食品輸入校園。此外，加強食堂從業(yè)人員教育培訓(xùn)。重點就食品采購、貯存、加工制作、清洗消毒等方面進行全面講解，同時正確引導(dǎo)幼兒園食堂從業(yè)人員樹立良好的職業(yè)道德和社會責(zé)任意識。

第三，建立部門協(xié)作機制，加強與教育局部門的溝通與協(xié)作，信息共享。如食藥監(jiān)部門要擔(dān)負(fù)起守土之責(zé)，分類制定幼兒園食堂驗收標(biāo)準(zhǔn)，強制執(zhí)行，切實監(jiān)管、整治幼兒園食品安全亂象。除此之外，家長也應(yīng)隨時保持警惕，配合執(zhí)法，及時反饋情況。